jo.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وعاء شيبوتلي دجاج وأرز سريع التحضير

وعاء شيبوتلي دجاج وأرز سريع التحضير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قدر الضغط شيبوتل الدجاج والأرز السلطانيات! تمامًا مثل الوجبات السريعة ، لكن أفضل. استخدم طريقة القدر في القدر لطهي الدجاج والأرز معًا في قدر الضغط أو قدر الضغط.

ائتمان التصوير: Coco Morante

زوجي من أشد المعجبين بشيبوتل - كل من الفلفل الحار والمدخن وسلسلة المطاعم. لقد أعلن أن هذا الطبق أفضل من أطباق البوريتو السريعة غير الرسمية من Chipotle ، لذلك أنا أصفه بأنه فوز!

هذا بالتأكيد أكثر ملاءمة للميزانية من طلب الوجبات الجاهزة لأربعة أشخاص. يتم الطهي أيضًا في نفس الوقت تقريبًا الذي يستغرقه القيادة والتقاط العشاء!

يحتوي كل من الدجاج والأرز على طبق من التوابل مع هذه الوصفة. يتم طهي أفخاذ الدجاج منزوعة العظم في صلصة شيبوتل محلية الصنع (إنها صلصة الخلاط التي تتجمع معًا في لمح البصر) ، ويُقلب الأرز مع مكعبات فلفل الهالبينو والكزبرة والبصل الأخضر قبل التقديم مباشرة.

يمكنك بالتأكيد تقليل التوابل إذا لم تكن من عشاق الفلفل الحار مثلي. ما عليك سوى استخدام ملعقة ممتلئة من الفلفل الحلو المدخن بدلاً من الفلفل الشيبوتلي ، وتجاهل الهالبينو.

أستخدم طريقة "وعاء في وعاء" لإعداد هذه الوصفة ، وأطبخ الأرز والدجاج معًا في نفس الوقت في قدر سعة 6 ليترات. يبدو الأمر معقدًا ، لكنه في الواقع سهل للغاية!

  • هل أنت جديد في القدر الفوري؟ تحقق من منشورنا كيفية استخدام الرهان الفوري: دليل الموقت الأول.

ما عليك سوى خلط الدجاج وصلصة الشيبوتلي في قاع الإناء ، ووضع رف بخار معدني مرتفع فوقها ، ثم وضع وعاء من الماء والأرز على الركيزة. بعد الطهي ، اقلب الأرز واخلطه مع الإضافات الحارة.

بالنسبة لطريقة القدر في القدر هذه ، تأكد من استخدام رف بخار يبلغ ارتفاعه حوالي 3 بوصات ووعاء صغير (1 1/2 لتر) من الفولاذ المقاوم للصدأ لطهي الأرز. من المهم أن يرفع الوعاء فوق الدجاج وأن تظل قادرًا على غلق الغطاء.

أي أرز أبيض طويل الحبة سيعمل بشكل جيد مع هذه الوصفة. لقد نجحت أيضًا في الطهي السريع للأرز البني (العلامة التجارية Trader Joe).

يمكنك أيضًا طهي الأرز بشكل منفصل على الموقد أثناء طهي الدجاج في قدر الضغط ، إذا كنت تفضل ذلك. بدون الأرز ، يستغرق القدر حوالي 10 دقائق أقل ليصعد للضغط.

قدمي الدجاج فوق الأرز ، وضعي فوق كل وعاء شرائح فلفل الهالبينو ، ودجز الليمون ، ورش الكوتيجا أو أي جبن خفيف آخر.

وصفة وعاء شيبوتلي بالدجاج والأرز الفوري

هذه الوصفة حار! إذا كنت تفضل توابل أقل ، استبدل فلفل الشيبوتلي بملعقة ممتلئة من الفلفل الحلو المدخن وتجاهل الهالبينو.

تعمل هذه الوصفة بشكل أفضل في قدر ضغط سعة 6 لتر. إذا كنت تستخدم قدر ضغط أكبر ، أضف نصف كوب من الماء أو المرق إلى خليط الصلصة في الخلاط ، أو ضاعف الوصفة للتأكد من وجود سائل كافٍ لضغط القدر.

يمكنك أيضًا استخدام الدجاج المغطى بالعظم والجلد في هذه الوصفة (حتى 3 رطل ونصف).

يمكن أيضًا استخدام الدجاج لأشياء مثل سندويشات التاكو والبوريتو والدجاج الحار والفلفل الحار أو الانتشلادا.

تعليمات الموقد: تُطهى أفخاذ الدجاج في الصلصة في قدر مغطى أو فرن هولندي لمدة 30 دقيقة ، حتى تنضج. يُطهى الأرز في قدر منفصل.

مكونات

لدجاج الشيبوتل:

  • 2 فص ثوم
  • 1/2 بصلة صفراء متوسطة
  • 2 شيبوتلي في صلصة أدوبو (من العلبة)
  • 1/3 كوب ماء
  • 1/3 كوب عصير ليمون طازج (من 2 ليموني متوسط)
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون
  • 2 ملاعق كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 1/2 إلى 2 رطل من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد

للأرز:

  • 1 كوب أرز أبيض طويل الحبة
  • 1 كوب ماء
  • 1/2 كوب كزبرة مفرومة
  • 2 حبة متوسطة الحجم بصل أخضر مقطّع إلى شرائح
  • 1 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومفروم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة

ليخدم:

  • 2 أوقية جبن كوتيجا مفتت
  • 12 شريحة فلفل هالابينو رفيعة
  • 1/2 ليمونة مقطعة إلى 4 أسافين
  • قدر ضغط 6 لتر
  • رفعت البخار
  • مصفاة شبكة سلكية
  • وعاء صغير من الفولاذ المقاوم للصدأ 1/2-quart

طريقة

1 اصنع الصلصة: في الخلاط ، يُمزج الثوم والبصل والفلفل الحار والماء وعصير الليمون والعسل والكمون والفلفل الحلو والملح والفلفل. امزج لمدة دقيقة تقريبًا حتى تصبح صلصة ناعمة. إذا لزم الأمر ، اكشط جوانب الخلاط في منتصف عملية الخلط.

2 اخلطي الدجاج مع الصلصة: ضعي أفخاذ الدجاج في قدر 6 لتر أو أكبر قدر ضغط كهربائي ، ثم اسكبي الصلصة فوق الدجاج وقلبي حتى تتغطى الدجاج بالصلصة بالتساوي.

3 نستله رف بخار مرتفع مع الدجاج. تأكد من أن جميع أرجلها تلامس قاع الإناء.

4 اشطف الأرز. ضع الأرز في مصفاة شبكية واشطفه تحت الماء الجاري. اتركه يجف لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، ثم امزج الأرز مع كوب من الماء في وعاء خلط صغير من الفولاذ المقاوم للصدأ (1 لتر).

ضع وعاء الأرز والماء فوق رف البخار في القدر. يجب أن يتلاءم الوعاء بإحكام داخل القدر ؛ تأكدي من أنه لا يزال بإمكانك غلق غطاء قدر الضغط.

5 اطبخ الدجاج والأرز: احكمي غطاء قدر الضغط. تأكد من ضبط منظم الضغط على وضع "الختم".

إذا كنت تستخدم وعاءً فوريًا ، فحدد برنامج "دواجن" أو "يدوي" ، ثم اضبط الوقت على 15 دقيقة. إذا كان قدر الضغط الخاص بك لا يحتوي على برنامج "دواجن" ، اضبطه يدويًا على "ضغط مرتفع" لمدة 15 دقيقة. لأوعية الضغط ، اطبخي لمدة 12 دقيقة عند ضغط عالٍ.

سيستغرق قدر الضغط حوالي 15 دقيقة حتى يصل إلى مستوى الضغط ، وبعد ذلك سيبدأ الطهي الفعلي. إجمالي الوقت من وقت إغلاق حلة الضغط حتى نهاية الطهي حوالي 30 دقيقة.

6 حرر الضغط: عندما ينتهي وقت الطهي ، اترك الضغط يخرج بشكل طبيعي لمدة 10 دقائق على الأقل ، ثم قم بتحرير سريع للضغط عن طريق تحريك مقبض تحرير الضغط من "الختم" إلى "التنفيس".

7- تقليب الأرز: بارتداء زوج من القفازات المقاومة للحرارة ، قم بإزالة وعاء الأرز ورف البخار من القدر.

يُقلب الأرز بالشوكة ويخلط في الكزبرة والبصل الأخضر والهلابينو وعصير الليمون والملح.

8 تعمل في القدر ، وتُفرم أفخاذ الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم باستخدام شوكتين.

9 قدم: يقسم الأرز بين سلطانيات فردية ويوضع الدجاج فوقها مع القليل من الصلصة. ضعي فوق كل وعاء جبنة كوتيجا وشرائح الهالبينو وقطع من الليمون الحامض.

سلام! جميع الصور والمحتويات محمية بموجب حقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا لك!


وعاء شيبوتلي دجاج بوريتو سريع التحضير

أطباق شيبوتل الدجاج بوريتو الفورية هي الوصفة المثالية للوجبات الجاهزة لجميع أفراد الأسرة! تمامًا مثل تناول الطعام في الخارج في Chipotle ، يمكن للجميع صنع وعاء البوريتو الخاص بهم. هل تحب الأفوكادو؟ رائع ، قم بتحميل هذه الأطعمة اللذيذة والخضراء دون تكلفة إضافية! أكره الفول؟ لا تقلق ، اترك & # 8217em خارجا! حنين الصلصا؟ ضع القليل من الملاعق الإضافية على وعاءك!

هل تساءلت يومًا عن كيفية صنع وعاء شيبوتلي المثالي محلي الصنع؟ إذا كان الأمر كذلك ، فأنت & # 8217 محظوظًا لأن هذه الوصفة الخاصة بـ Instant Pot Chicken Burrito Bowls هي إجابتك. هذه الوصفة فريدة من نوعها لأنها تجمع بين أرز الكينوا والقرنبيط في القاعدة. هذا يقلل من محتوى الكربوهيدرات ويزيد من محتوى الخضار ، وهو ما أحبه!

* بصفتي مساعدًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.


لماذا ستحب هذا الدجاج الشيبوتلي

  • حار ، حلو ، مدخن ، منعش & # 8211 عندما يمكنك ضرب كل تلك الملاحظات في طبق واحد ، فأنت تعلم أنها حالة نجم موسيقى الروك
  • متعدد الجوانب والاستعمالات! فكر في وعاء الأرز ، كاساديلا ، ناشوز، سلطة، تاماليس، وعلى وعلى . . .
  • E & # 8211 Z Street. هذه الوصفة تندرج تحت فئة & # 8220 بسيطة بما يكفي لأطفالي لصنع & # 8221
  • يستخدم أحد مكوناتي المفضلة ذات النكهة المكثفة & # 8211 فلفل شيبوتل المعلب في صلصة أدوبو

ملخص الوصفة

  • زيت الزيتون
  • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة إلى قطع بحجم بوصة واحدة
  • نصف كوب مرق دجاج
  • علبة ذرة (15 أونصة) ، مصفاة
  • 1 علبة (15 أونصة) فاصوليا سوداء ، مغسولة ومصفاة
  • علبة (10 أونصات) من الطماطم المقطعة والفلفل الأخضر غير مجففة
  • 1 كوب أرز مغسول حتى يصبح الماء صافياً
  • نصف ملعقة صغيرة ملح توابل
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • 4 ملاعق كبيرة من الجبن المكسيكي المبشور أو حسب الرغبة
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة ، أو حسب الرغبة

قم بتشغيل قدر الضغط متعدد الوظائف (مثل Instant Pot & reg) وحدد وظيفة Saute. سخني زيت الزيتون في القدر. يُضاف الدجاج ويُقلى حتى تنضج الحواف قليلاً ، من 3 إلى 4 دقائق. قم بإلغاء وضع القلي وانقل الدجاج إلى طبق.

اسكبي مرق الدجاج في القدر واكشطي الجزء السفلي من القدر بملعقة لفك أي قطع بنية. أضف الذرة والفاصوليا السوداء ومكعبات الطماطم مع الفلفل الأخضر وعصائرهم والأرز وملح التوابل ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم. توضع قطع الدجاج فوق خليط الأرز.

أغلق وأغلق الغطاء. حدد الضغط العالي وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة اضبط المؤقت لمدة 7 دقائق. اترك 10 إلى 15 دقيقة حتى يتزايد الضغط.

حرر الضغط باستخدام طريقة الإطلاق الطبيعي وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة لمدة 10 دقائق. حرر الضغط المتبقي بعناية باستخدام طريقة التحرير السريع وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة ، لمدة دقيقة إضافية تقريبًا. افتح الغطاء وأزله.

افتح الغطاء وقلّب الدجاج والأرز. يُقدم في أطباق مغطاة بالجبن المكسيكي المبشور والكزبرة المفرومة.


كيفية عمل وعاء شيبوتلي الدجاج الفوري

احصل على المكونات الخاصة بك وأرمها في القدر! حسنًا ، حسنًا ، هناك المزيد من البراعة أكثر من ذلك ، لكنها قريبة جدًا.

لتحضير الدجاج في قدر الضغط ، قطعي البصل بسرعة وأضيفي جميع المكونات إلى القدر. ضعي أفخاذ الدجاج المشذبة في التتبيلة مع تغطية بسائل الشواء.

احكمي إغلاق حلة الضغط واطهيه لمدة 10 دقائق على ضغط مرتفع. يمكنك إما تحرير الإصدار الطبيعي يدويًا أو استخدامه. أفخاذ الدجاج ستتحمل الوقت الإضافي لاستخدام الإطلاق الطبيعي.

بمجرد تحرير الضغط ، انقل اللحم إلى لوح التقطيع وقم بتقطيعه سريعًا ، ثم مرر السكين من خلاله لعمل قطع بحجم العضة. سوف يفرم اللحم في بعض الأماكن وليس في أماكن أخرى ، مما يخلق مزيجًا مثاليًا من القوام.

أفخاذ الدجاج مقابل صدور الدجاج

تستخدم هذه الوصفة أفخاذ الدجاج لتحقيق ذلك الملمس الطري والمتفتت الذي لا يزال كثير العصير الذي لا يزال طعمه رائعًا حتى بعد إعادة تسخينه طوال الأسبوع. يتم الاستخفاف بأفخاذ الدجاج بشكل كبير في كتابي ، وهو & rsquos قطعة البروتين التي يستخدمها مطعم Chipotle الفعلي.

تلميح: إذا كنت تبتعد عادة عن أفخاذ الدجاج لأنك تفضل قوام صدور الدجاج الهزيل ، فقط تأكد من تقليم الدهون من الفخذين قبل الطهي.

هل يمكنني استخدام صدور الدجاج؟

نعم! قطعا. نحن نستخدم هذه الوصفة لكليهما. نصيحتي هي الاحتفاظ ببعض من سائل الطهي للحفاظ على اللحم لطيفًا وعصيرًا. حوالي 1/4 إلى 1/2 كوب من السائل سيعمل بشكل رائع.

كيف تخدمها

إذا كنت & rsquove لم تذهب إلى مطعم Chipotle أبدًا ولكنك تحب صوت الدجاج المطبوخ بالضغط ، فإن هذه الوصفة تستحق مكانًا في قائمتك.

استخدم الدجاج المفروم والمقطع قليلاً فوق السلطات مع الفاصوليا والبيكو وصلصة الشيبوتلي. يتم استخدام هذا اللحم بشكل رائع في البوريتو أو لفائف الإفطار أو سندويشات التاكو.

تأكد من خفق بعض الكرنب المخلل لمزيد من القرمشة وكريمة الهالبينو الأفوكادو للحصول على صلصة كريمية حارة!

قم بتخزين أي بقايا طعام في حاوية محكمة الإغلاق وأعد تسخينها طوال الأسبوع لإضافتها بسهولة إلى الوجبات!

هل صنعت هذه الوصفة؟ اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات وكيف خدمتها!


طريقة عمل ترياكي الدجاج الفوري في وعاء

إن الشيء المدهش في وصفة ترياكي الدجاج الفوري هو أن كل شيء يتم طهيه معًا. لست بحاجة إلى أواني منفصلة للدجاج والأرز والصلصة. هذه إلى حد بعيد أسهل طريقة صنعت بها دجاج ترياكي.

  1. قطعي الدجاج إلى مكعبات بطول 2.5 سم
  2. ضعي زيت الزيتون والدجاج وصلصة الهويسين وخل الأرز والثوم والزنجبيل والجزر والماء في الإناء الفوري.
  3. ضع الأرز في النهاية. سوف تطفو فوق المكونات الأخرى.
  4. اضبطي الإناء الفوري على الطهي لمدة دقيقتين.
  5. قم بإجراء تحرير سريع للضغط.
  6. أضيفي البروكلي والفلفل الأحمر والبصل الأخضر وضعي الغطاء مرة أخرى لمدة خمس دقائق. ستصبح هذه الخضار رطبة إذا قمت بطهيها تحت ضغط عالٍ. إن تركها مع المكونات الساخنة الأخرى لبضع دقائق سيبخرها بما يكفي.
  7. يُزين بالبصل الأخضر وبذور السمسم.

المكونات في أطباق دجاج ترياكي

تمتلئ أطباق ترياكي الدجاج الفورية هذه بمكونات صحية طازجة.

أوصي باستخدام صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد لهذه الوصفة. سوف تحتاج إلى قطع الدجاج النيء إلى قطع صغيرة الحجم. أنت لا تريد أن تقطع العظام والجلد. إنه أمر فوضوي ومحبط.

بالنسبة لبقية طبق ترياكي الدجاج سريع التحضير ، بما في ذلك صلصة الترياكي محلية الصنع ، سوف تحتاج إلى:

  • صلصة الصويا
  • صلصة هويسين
  • خل الأرز
  • ثوم
  • الزنجبيل (أحب استخدام الزنجبيل المبشور الطازج ، لكن يمكنك استخدام مسحوق الزنجبيل بدلاً منه)
  • جزر
  • أرز الياسمين
  • بروكلي
  • فلفل أحمر
  • بصل أخضر
  • حبوب السمسم

بدائل المكونات

يمكنك تغيير الخضار التي تستخدمها في طبق ترياكي الدجاج الفوري هذا في كل مرة تقوم فيها بإعداده! جرب أيًا مما يلي:

  • التقط البازلاء
  • بوك تشوي
  • ذرة صغيرة
  • الفلفل
  • نبات الهليون
  • ادامامي
  • فاصوليا خضراء
  • أناناس

سترغب فقط في تقطيع معظم الخضار إلى قطع صغيرة وتركها في الطبق الساخن بالبخار بعد انتهاء الطهي. بالنسبة لهذه الوصفة ، أقوم فقط بطهي الجزر تحت الضغط. سوف تنهار معظم الخضار الأخرى.

يمكنك استخدام أنواع أخرى من الأرز أيضًا. فقط ضع في اعتبارك أن البعض قد يستغرق وقتًا أطول للطهي. يستغرق الأرز البني دائمًا وقتًا أطول من الأرز الأبيض. أنت لا تريد أرزًا قاسيًا ، لكنك أيضًا لا تريد دجاجًا جافًا مطبوخًا أكثر من اللازم. ستحتاج إلى الموازنة بين العاملين إذا كنت تستخدم الأرز البني.

هل تريد تتبيل الدجاج؟

يمكنك تتبيل الدجاج لأوعية ترياكي الدجاج الفورية إذا أردت ، لكنك بالتأكيد لست مضطرًا لذلك.

الهدف من التتبيلة هو إضفاء النكهة على اللحم. سيساعد أيضًا على الاحتفاظ ببعض الرطوبة أثناء الطهي.

في هذه الوصفة ، يتم طهي الدجاج في الصلصة ، لذلك لا يوجد خطر ضئيل في الجفاف. توفر صلصة الترياكي محلية الصنع الكثير من النكهة للطبق دون الحاجة إلى نقعه.

ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك ترك الدجاج منقوعًا لمدة 30 دقيقة. لا يحتاج صدور الدجاج طويلا لعدم وجود جلد أو عظام.

ماذا تقدم مع دجاج ترياكي سريع التحضير؟

يمكن أن يوفر هذا الطبق وجبة كاملة في جهاز واحد ، لذلك كل ما عليك فعله هو التفريغ والضغط على ابدأ! يحتوي على البروتين والنشا والخضروات. ولكن إليك بعض الأفكار لتقديمها مع دجاج ترياكي:

  • خضار مشوية
  • سلطة خضراء
  • ذرة في الكأس
  • كرة قدم
  • لو مين
  • فاكهة

التخزين وإعادة التسخين

يمكنك تخزين ترياكي الدجاج سريع التحضير في الثلاجة لمدة خمسة أيام. هذا يجعلها رائعة لإعداد الوجبات. إنه سريع وسهل الصنع. ثم يمكنك تقسيمها إلى أربع حاويات فردية لإعداد الوجبات. نظرًا لأنه يتم طهيها جميعًا في وعاء واحد ، فمن السهل تقسيمها إلى أجزاء.

لإعادة التسخين ، ضعه في الميكروويف لمدة دقيقة أو دقيقتين. يمكنك إضافة القليل من الماء إلى الوعاء للتأكد من أن الأرز لن يجف.

إذا كنت تحب صلصة الترياكي محلية الصنع ، يمكنك صنع الصلصة نفسها وتخزينها في الثلاجة. سيستمر لمدة عام تقريبًا. ثم يمكنك استخدامه في أي وقت تريد نكهة مثيرة على اللحوم أو الخضار!

دجاج ترياكي سريع التجميد

من أفضل الطرق لتجميد ترياكي الدجاج كوجبة تفريغ. ضع كل المكونات النيئة التي سيتم طهيها معًا في وعاء التحضير الفوري في كيس التجميد. سيستمر هذا لمدة ثلاثة أشهر في المجمد الخاص بك. عندما تكون جاهزًا لاستخدامه ، قم بإذابه طوال الليل في الثلاجة. ثم تخلص من كل شيء في القدر الفوري واطبخ!

يمكنك أيضًا تجميد ترياكي الدجاج سريع التحضير بعد طهيه. تأكد من تركها تبرد تمامًا قبل وضعها في الفريزر. أي تكثيف في الحاوية سوف يفسد الطعام.

المزيد من وصفات الوعاء الفوري

أدوات تحضير الوجبات

  • إن Instant Pot DUO Plus 60 هو الإصدار الذي أستخدمه في هذه الوصفة.
  • أنا أحب صلصة الهويسين هذه ، فهي من النوع الذي أستخدمه في هذه الوصفة!
  • وبالطبع أحصل على دجاج المدى المجاني الخاص بي من Butcher Box & # 8211 لفترة محدودة ، احصل على اثنين من لحم الضلع ولحم الخنزير المقدد مجانًا عند التسجيل!

احصل على إمكانية الوصول إلى تحدي إعداد الوجبة المجاني لمدة 5 أيام + موارد المكافأة عند التسجيل.

تعلم كيفية تحضير الوجبات الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا!


تحضير وجبة مستوحاة من شيبوتل | دجاج حار مع أرز في وعاء سريع التحضير

الناس ، لقد كان البرد القارس # 8217 في تورونتو. مثل ركوب الدراجات في الثلج ، والجليد ، والمطر المتجمد ، ونوع البرد. لقد كنت متحمسة لعيد الميلاد الأبيض ولكن الآن بعد منتصف شهر يناير ، أنا & # 8217m أكثر من ذلك. يجب أن أرتدي طبقات أساسية تحت بنطالي الرياضي حتى أتمكن من العمل! يحب عملياً ارتداء زي بسبب كل الطبقات الإضافية! قام هذا الطقس بتنشيط وضع السبات بشكل أساسي وعندما أكون في العمل وأريد عبور الشارع لبعض Chipotle ، يجب أن أضع كل طبقاتي بالإضافة إلى التبديل إلى حذاء الشتاء الخاص بي. لا. هناك & # 8217s يجب أن يكون هناك طريقة أفضل!

وهكذا ، ولدت هذه الوجبة الحارة الفورية لإعداد وجبة الدجاج والأرز! أريد Chipotle الخاص بي وهذا إلى حد كبير أفضل شيء تالي (حسنًا ، رقم 1 الآن لأنه يعني أنني لست مضطرًا للذهاب إلى الخارج). مع الحلة الفورية ، هذه الوجبة وبالتالي من السهل صنع اليدين جدا. يمكنك أيضًا القيام بذلك بدون Instant Pot ولكن عليك فقط اتباع بعض الخطوات الإضافية.

تحديث: مرحبًا من عام 2019! تمت كتابة هذا المنشور في الأصل في 17 يناير 2018 وهو حاليًا مارس 2019 ، وقمت & # 8217 بتحديث هذا المنشور ببعض الصور الجديدة ومقطع فيديو محدث. لذلك إذا كنت & # 8217ve قد حصلت على هذا المنشور في بريدك الوارد بالفعل وتعتقد أنك & # 8217 تشاهد ضعفًا ، فأنت على صواب! بعد عام من استخدام Instant Pot ، التقطت بعض النصائح والحيل وقررت أن أعطي وجبة الدجاج والأرز سهلة التحضير سهلة التحضير لذا أعد نشر هذه الوصفة. تحقق من الصور والفيديو الجديد بالإضافة إلى النصائح الجديدة مثل تبطين قاع الإناء بالبصل حتى لا تحصل على رسالة حرق!


وصفة الصيف في الوعاء الفوري

أطباق بوريتو الدجاج هي عشاء سهل ولذيذ وطعام حقيقي يمكنك تحضيره في وعاء التحضير السريع في أقل من 10 دقائق ، وفي 20 دقيقة ، يكون العشاء جاهزًا. قم بتقديمها لعائلتك أو للضيوف لتناول عشاء ممتع يحبه الجميع.

دروس القدر الفوري:


نصائح الطبخ

  • تستخدم الوصفة قطع الدجاج ، لكن صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد أو لحوم الفخذ والساق ستفيد أيضًا.
  • لمنع تراكم الدهون أو السوائل الزائدة ، قم بإزالة الدهون من الدجاج واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية.
  • استبدل الكريمة الحامضة بكتلة من الجبن الكريمي لمذاق أكثر دسمًا وأكثر ثراءً.
  • أضف ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من العسل لتكمل نكهة الصلصة الحارة.

  • للحفاظ على خبز التورتيلا من التمزق ، يُسخن لمدة 10 إلى 20 ثانية في مقلاة ساخنة وجافة على نار متوسطة أو في الميكروويف ، مغطى بقطعة قماش مبللة ، لمدة 20 إلى 30 ثانية حتى يصبح طريًا ومرنًا. احفظي في مدفأة التورتيلا أو غطيها بقطعة قماش لمنعها من الجفاف.
  • لا تفرط في ملء خبز التورتيلا حتى يتم لفها بشكل جيد ومحكم ولن تنفجر أثناء القلي. قم بتثبيتها باستخدام أعواد الأسنان وضعها في الزيت الساخن مع وضع جانب التماس لأسفل.

  • تقلى في درجة حرارة مثالية من 350 إلى 375 درجة لضمان قوام هش. عند درجة حرارة منخفضة جدًا ، سوف يمتص التكيتو الكثير من الشحوم ، وسيحترق التورتيلا قبل طهيه بشكل كافٍ.
  • لتقليل الدهون ، قم بطهي التكيتو على حرارة 400 فهرنهايت في المقلاة الهوائية لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.
  • قم بتحويل التكيتو إلى فلوتاس عن طريق مبادلة خبز التورتيلا بالطحين.

الوصفة أدناه تنتج حوالي 12 إلى 15 حصة. يمكنك قطع الدفعة إلى نصفين أو تجميدها للوجبات المستقبلية.

ستشكرك عائلتك والضيوف غير المتوقعين على وجود مجموعة من هذه التكيتو جاهزة للقلي في الفريزر.


وعاء بوريتو الدجاج (وعاء فوري / طنجرة ضغط)

منشور من طرف سافيتا

طبق الدجاج بوريتو المحضر في Instant Pot يبدأ في الانتهاء لعشاء ليلي كامل جاهز في 25 دقيقة. إنه يحتوي على كل ما تريده من وجبة دسمة وسريعة. دجاج شيبوتلي لذيذ ، فاصوليا سوداء ، ذرة ، فلفل ألوان ، أرز ، وتوابل. خالي من الغلوتين والمكسرات. أيضًا خالي من منتجات الألبان (عند تقديمه بدون إضافات من منتجات الألبان).

أطباق البوريتو هي المفضلة لدي عندما يتعلق الأمر بإعداد الوجبات المبكرة. على الرغم من أن Instant Pot جاهز لهذه الوجبة الشهية في غضون 25 دقيقة بدءًا من الدجاج الطازج والأرز النيئ .. إلا أنه من الأفضل قضاء هذه الدقائق الـ 25 خلال عطلة نهاية الأسبوع والحفاظ على ليلة عطلة نهاية الأسبوع خالية. يحفظ جيدًا في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. يجمد جيدًا لمدة تصل إلى 6 أشهر.

بصراحة ، عشاء ليلة نهاية الأسبوع لا يمكن أن يصبح أسهل من هذا.

ماذا تقول؟ لنصنع طبق بوريتو بالدجاج والأرز ؟!

أوه ، وقبل أن نتحقق من الوصفة ، أوصي بشدة بتجربة صلصة 5 Minutes Magic Burrito لتقديمها مع أطباق البوريتو هذه.

وصفة دجاج بوريتو باول هذه تحتوي على الأرز والفاصوليا السوداء مما يجعلها وجبة شهية كاملة. ومع ذلك ، فهي منخفضة الكربوهيدرات مقارنة بالبوريتو العادي لأنها ليست تورتيلا إضافية. أجدها ممتلئة ومرضية للغاية. لا تورتيلا المطلوبة.

في منزلي ، الدجاج والأرز هما المفضلان لدى الجميع. يمكنك معرفة ذلك من جميع وصفات الدجاج (أو البروتينات الأخرى) والأرز على المدونة.

أرز الدجاج بالكاري الفوري ، أرز لحم الضأن ، جمبري إتوفي ، أرز دجاج بافلو ، أرز دجاج موجو بطيء الطهي والمزيد .. (لقد أدركت للتو أن لدي وصفات أكثر من اللحوم والأرز أكثر مما كنت أتصور. حان الوقت لخلطها تحت سقف واحد. سأشارك قريبًا)

بصراحة ، الأمر كله يتعلق براحة وجبة من وعاء واحد. إذا سنحت لي فرصة التسلل إلى بعض الخضار .. فهذه وصفة الأرز هي الفائزة! هذا هو المكان الذي يتفوق فيه Burrito Bowl على وصفات الدجاج والأرز الأخرى. إنه يحتوي على فلفل أحمر ، ذرة ، فاصوليا ، صلصة نباتية كاملة. بالإضافة إلى خيار إضافة المزيد من الخضار. هذا القدر وما زالت الأسرة تحبه.

هكذا يذهب الحوار (المعتاد):

أوه ، لذيذ. (اصنع بعض صلصة شيبوتلي بوريتو أيضًا.)

الحياة سلمية. لا إذا كان أو تحفظات ، أطباق البوريتو هي المفضلة لدى الجميع.

كما تعلم ، فيشال سوف يزيل بعناية أي طماطم أقوم بإضافتها إلى أطباق الأرز. في الغالب من جميع أطباق الدجاج والأرز. لكن ليس من دجاج بوريتو أبدًا! أنا أسمي هذه الوصفات حارس.

ما الذي يجعل هذا وصفة طبق بوريتو الدجاج الخاصة?

1) نكهة: أصدقائي ، نكهة بوريتو الدجاج هذه رائعة بكل بساطة. لذيذ جدًا لدرجة أنه لا يحتاج حتى إلى الكثير من الإضافات. بعض الهالبينو المقرمش وبعض الصلصة. هذه المذاق شهي حتى بدون الجبن .. بجد أنا معجب!

2) وعاء فوري: خاص آخر هنا هو طريقة الطهي. وعاء سريع التحضير المفضل لدينا. قرع الطبول! 20-25 دقيقة ، في الواقع 15 دقيقة فقط من الطهي ولديك رائحة مطبخ مثل المطعم المكسيكي. ديليش! أستخدم إعداد الطهي بالضغط لـ IP (التفاصيل في الاتجاه) لهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل مثالي في كل مرة.

3) اصنع وعاء البوريتو الخاص بك: لا تمزح ، يمكنك إجراء أي تغييرات تريدها لجعل هذه الوصفة مناسبة لعائلتك. مثل،

أ) أتخطى الدجاج عندما نتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا للحصول على طبق بوريتو نباتي صحي.
ب) تخطي الفاصوليا إذا كنت لا تحب الفول في البوريتو. أو استبدل الفاصوليا السوداء بفاصوليا البينتو. (قم دائمًا بتصفية الحبوب وشطفها قبل استخدامها في الوصفة).
ج) الوصفة خالية من منتجات الألبان. لا تستخدم أي طبقة من منتجات الألبان فقط ويتم تغطية أفراد عائلتك الخالي من منتجات الألبان أيضًا.

نصيحة: أحب تقطيع البصل الأحمر وتتبيله بالملح وعصير الليمون. اتركيه جانباً بينما يطهى الدجاج والأرز في وعاء سريع التحضير. في هذا الوقت ، يصبح البصل مخللًا سريعًا ، ويكون أقل حدة ولذيذًا أكثر. توضع فوق أطباق البوريتو قبل التقديم. بديل مثالي لتانغ الكريما الحامضة.

لقد صنعت هذه الأوعية لتحضير الوجبات في نهاية هذا الأسبوع. مسرور جدًا لأنه غطى وجبتين على الأقل في أيام الأسبوع.

آمل أن أحصل على فرصة لتجربة هذه الوصفة هذا الأسبوع. تعتبر أطباق بوريتو مثالية لثلاثاء تاكو القلبية. (تلميح تلميح)


  • المؤلف: مايك
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 60 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 90 دقيقة
  • المحصول: 5 أشخاص 1 ×

وصف

هل تريد أن تجعل طعام شيبوتل مكسيكي جريل رائع المذاق في المنزل؟ يمكنك اتباع هذه الوصفة المقلدة بسهولة!

مكونات

أرز الكزبرة والليمون

  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة (غير مملحة)
  • 1 كوب أرز بسمتي
  • 1.5 كوب ماء
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مفرومة)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

دجاج شيبوتل

  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • ملح وفلفل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3-4 فلفل أنشو فلفل مجفف
  • علبة فلفل شيبوتلي صغيرة في صلصة أدوبو
  • 2 رطل من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد
  • & frac12 بصل أحمر (مقطع خفيف)
  • 3 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 2 طماطم روما مقطعة إلى قطع كبيرة
  • & frac12 بصل أحمر ، مقطّع إلى قطع كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • & frac12 ليمون (عصير)
  • & frac12 الجير (عصير)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة
  • 1 فلفل هالابينو (مقطعة إلى نصفين مع إزالة البذور والغشاء الأبيض)
  • 2 أفوكادو

بيكو دي غالو

  • 2 طماطم روما
  • & frac12 البصل الأحمر
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة
  • 1 فلفل هالابينو
  • 1 ليمونة (عصير)
  • رشة ملح

فاهيتا الخضار

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 1 فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 1 رشة اوريجانو مجفف
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود

إضافات أخرى

تعليمات

دجاج شيبوتل

  1. ضع جميع مكونات التتبيلة في محضر الطعام (تابع) واخلطها حتى تصبح ناعمة.
  2. صب ماء مالح في كيس زيبلوك. يُضاف الدجاج إلى الكيس ويُخلط جيدًا حتى يُغطى جيدًا.
  3. ضعها في الثلاجة طوال الليل لتتبل.
  4. للطهي ، سخن الشواية إلى 375 درجة.
  5. عندما تكون الشواية ساخنة ، أضيفي الدجاج واتركيها على النار لمدة 5 دقائق على كل جانب ، حتى ينضج الدجاج من كل جانب.
  6. انقل الدجاج إلى لوح تقطيع خشبي واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق.
  7. قبل الطلاء مباشرة ، قم بتقطيعه إلى قطع بحجم لدغة.

بيكو دي غالو

  1. تُقطع الطماطم والبصل الأحمر والكزبرة وتضاف إلى علبة.
  2. قطع فلفل الهالبينو إلى نصفين وإزالة الساق والبذور والغشاء الأبيض.
  3. قطعي الجزء الأخضر من الفلفل إلى مكعبات وأضيفيه إلى الوعاء.
  4. اعصري عصير الليمون الطازج وأضيفي الملح.
  5. قلب كل شيء معًا. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

أرز الكزبرة والليمون

  1. قم بتشغيل جهاز طهي الأرز الخاص بك واضبطه على القلي. السماح للحرارة.
  2. قم بقياس الأرز وصبه في مصفاة شبكية رفيعة (تابعة). اغسل الأرز بالماء البارد للتخلص من أي نشا زائد.
  3. عندما يصبح طباخ الأرز دافئًا ، أضيفي الزبدة واتركيه ليذوب. اعصري الليمون الطازج وعصير الليمون الحامض مع الحرص على عدم سقوط أي بذور فيه.
  4. يُسكب الأرز ويُقلب كل شيء معًا. اطهي لمدة دقيقتين تقريبًا ، ثم أوقف تشغيل جهاز طهي الأرز.
  5. أضيفي الكزبرة الطازجة المفرومة والملح. قلب كل شيء مرة أخرى. أخيرًا ، صب الماء. أغلق غطاء قدر الأرز واتركه ينضج.

Guacamole محلية الصنع

  1. قشر البصل الأحمر وقطعه إلى أسافين كبيرة وأضفه إلى محضر الطعام (التابع).
  2. تقطع الكزبرة من الثقب وتضاف إلى المعالج.
  3. نقطع فلفل الهالبينو إلى نصفين. باستخدام ملعقة ، استخرج كل البذور والغشاء الأبيض.
  4. اعصر في عصير الليمون والليمون.
  5. قطعي الطماطم وأضيفيها أيضًا.
  6. قم بتقطيع الأفوكادو إلى نصفين باستخدام قطاعة الأفوكادو (الشركة التابعة). قشر القشر وأضف الأفوكادو إلى المعالج.
  7. أغلق غطاء المعالج واضرب حوالي 10-15 مرة.
  8. أضف زيت الزيتون من خلال الفتحة الموجودة في الأعلى واتركها لمدة 10 ثوانٍ أخرى أو نحو ذلك. يجب أن يكون Guacamole سلسًا جدًا في هذه المرحلة.
  9. يُرفع إلى وعاء ويُقدم على الفور.

الفلفل والبصل

  1. شريحة & frac12 البصل الأحمر و & frac12 الفلفل الأحمر الجرس داخل & frac12 شرائح واسعة 14 بوصة. أضفه إلى المقلاة بزيت الزيتون. يُطهى حتى ينضج ويُرفع عن النار. يتبل بالملح والفلفل والأوريغانو المجفف.

تجميع الأوعية

  1. ملعقة في حصة صحية من أرز الكزبرة والليمون.
  2. يُغطى بالدجاج والجبن المبشور.
  3. يُسكب مزيج الفلفل والبصل مع بيكو دي جالو.
  4. أضيفي جواكامولي والقشدة الحامضة والخس المبشور.

تلاحظ

يحتوي الإنترنت على وصفات أخرى إذا كنت تبحث عن المزيد من إضافات شيبوتل المفضلة لديك. الروابط متوفرة في المقال.


شاهد الفيديو: رز بخاري أصلي